3-羟基-2-碘吡啶（2-Iodo-3-hydroxypyridine）是一种有机化合物，具有以下性质：

外观：无色至淡黄色结晶粉末

该化合物的主要用途包括：

化学合成：作为重要的有机合成中间体，可用于合成其他化合物。
农药研究：可以用于农药的研究和开发。
光学材料：在光学领域中可能具有应用潜力。

制备3-羟基-2-碘吡啶的方法可以通过以下步骤实现：

将2-溴-3-羟基吡啶与碘化钠反应，在适当的溶剂中加热，生成3-羟基-2-碘吡啶。

3-羟基-2-碘吡啶的安全信息尚不充分了解，在操作时应遵循相关的实验室安全操作规程，包括佩戴适当的防护设备（如手套、护目镜等）。