吡啶-2,6-二羧酸（pyridine-2,6-dicarboxylic acid）是一种有机化合物。它是一种无色固体，可溶于水和有机溶剂。

吡啶-2,6-二羧酸具有多种用途。它可以用作有机合成中的重要原料，用于制备各种吡啶类化合物和配合物。

制备吡啶-2,6-二羧酸的方法有多种。一种常用的方法是通过对吡啶-2,6-二甲酸（pyridine-2,6-dicarboxylic acid）的氧化来制得。也可以通过吡啶的氢化反应得到吡啶-2,6-二甲酸，然后将吡啶-2,6-二甲酸进行氧化得到吡啶-2,6-二羧酸。